面粉加工设备工艺流程中的四个重点

        面粉加工设备是有许多的配套工艺组合而成的，其中有一部分的加工工艺在整个流程中起着关键性的作用，是必不可少的，为了保证小麦制品的质量，在面粉加工设备的加工过程中比较重要的就是对小麦的处理流程，保证面粉加工设备可以正常、顺畅运转。面粉加工设备工艺流程中的四个重点。

       1、小麦的种类及含水量
对于规模较大的面粉加工设厂，小麦原粮的种类较多，每批小麦的工艺品质会有差异，需进行合理搭配。小麦的含水量低，着水量就比较大，润麦时间长，麦路设置宜长些。
       2、清理设备条件
如果石磨面粉机清理流程的设备性能好，清理的效率就高，可以相应的减少清理次数，麦路就比较短。反之，则应增加清理次数及环节。
       3、小麦的含杂情况
包括含杂质的多少和含杂特点。如果小麦的杂质含量较高，尤其是不易清理的杂质，如土粒、荞子、霉变籽粒，清理的环节就比较多，麦路就比较长。
       4、面粉的质量要求
在面粉加工设生产高质量的面粉时，对小麦原粮的纯度要求较高，要求清理杂质，水分调节要恰到好处，所以麦路会长一点。